Tổng hợp các loại mật ong nguyên chất phổ biến nhất trên thị trường và cách phân biệt
Mật ong là thực phẩm mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên ít ai biết mật ong nguyên chất có bao nhiêu loại và cách để phân biệt từng loại như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc các loại mật ong rừng, mật ong hoa và cách phân biệt đúng chuẩn đem lại sức khỏe tốt.
Mật ong nguyên chất hỗ trợ sức khỏe tuyệt vời.
Mật ong nguyên chất là gì?
Mật ong nguyên chất gồm có hai nhóm là mật ong rừng và mật ong nuôi. Mật được hình thành do ong hút mật hoa tự nhiên nên nó còn được gọi là mật thuần tự nhiên 100%. Mật ong dạng này có hàm lượng dinh dưỡng cao, an toàn và tốt cho sức khỏe.
Mật ong rừng: Loại mật ong này được tạo thành do ong làm tổ trên rừng ở cây hoặc vách đá thành từng tổ lớn nhỏ khác nhau. Để lấy được mật ong, người thợ cần phải có kinh nghiệm và kỹ năng cơ bản. Mật ong rừng nguyên chất có màu sắc đa dạng từ màu vàng nhạt đến đen sẫm. Mùi thơm nồng đặc trưng do ong hút mật từ nhiều loại hoa khác nhau và loãng hơn so với mật ong được nuôi ở nhà. Vị mật ong rừng có phần ngọt hơn mật ong nuôi.
Mật ong nuôi: Mật ong được con người nuôi trong các cầu ong cũng là mật nguyên chất. Thông thường, người nuôi ong sẽ tính thời gian và chuyển cầu ong ra các vườn hoa vào mùa để hút mật. Ong hút hoa gì thì sẽ tạo thành hương vị đặc trưng của hoa đó như mật hoa cà phê, hoa anh túc, hoa vải, nhãn,.... Đặc điểm của mật ong nuôi thường đặc hơn và có vị ngọt thanh hơn mật ong rừng. Màu sắc cũng sáng và có ít ga hơn.
Mật ong từ thiên nhiên có màu vàng sáng đặc trưng.
Mật ong nguyên chất phân theo loại hoa ong hút mật
Mỗi mùa hoa đến, người nuôi ong lại tất bật chuẩn bị để di chuyển ong đến các vườn hoa để ong làm mật. Các cầu ong sẽ được chuyển liên tiếp đến vườn và mật ong ngon nhất là mật được tạo ra vào chính vụ hoa. Dưới đây là một số loại mật ong nguyên chất ngon mà bạn nên sử dụng.
Mật ong hoa nhãn
Mật ong hoa nhãn được tạo ra khi ong hút mật từ hoa nhãn khi hoa vào chính vụ, chuẩn bị kết trái. Màu sắc mật ong hoa nhãn nguyên chất vàng tươi, sáng, trong veo và ít bị biến đổi theo thời gian. Mùi thơm cũng rất dịu nhẹ chứ không gắt như một vài loại mật khác. Vị của mật hoa nhãn có độ tinh khiết, ngọt thanh, không gắt. Độ kết dính của mật ong nguyên chất hoa nhãn cao và đậm đặc, ít bị đóng đường.
Mật ong hoa nhãn sau khi để một thời gian.
Mật ong hoa nhãn có thể được sử dụng để chữa trị các bệnh như đau bao tử, viêm loét dạ dày hiệu quả. Bạn cũng có thể sử dụng mật ong hoa nhãn để chữa các vết thương bị lở loét vì nó có tính kháng khuẩn cao. Sử dụng mật ong hoa nhãn mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện sức khoẻ dạ dày và thoải mái hơn.
Mật ong hoa cà phê
Mật ong hoa cà phê được tạo ra do ong hút nhuỵ hoa cà phê tạo thành. Mật có màu vàng sánh, ít bị đổi màu khi để trong một thời gian dài. Mùi thơm của mật đặc trưng và vị ngọt thanh, không gắt, độ đậm đặc cao.
Mật ong nguyên chất hoa cà phê.
Mật ong nguyên chất hoa cà phê thường được phụ nữ sử dụng nhiều. Nó được dùng để làm đẹp là chính bởi có chứa chất chống oxy hóa cao giúp tái tạo da và cân bằng độ ẩm. Làn da sau khi sử dụng mật ong hoa cà phê sẽ trở nên căng bóng, sáng mịn và khỏe mạnh hơn. Nó còn có tác dụng thải độc, tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị dạ dày hiệu quả. Bà bầu khi sử dụng mật ong cà phê sẽ giúp bé phát triển não bộ, tăng hệ miễn dịch. Đồng thời, mẹ bầu cũng phòng chống được rất nhiều bệnh lý trong suốt thai kỳ.
Mật ong hoa vải
Mật ong nguyên chất hoa vải thường có màu vàng nhạt, trong veo và mùi thơm ngọt tự nhiên. Người nuôi ong sẽ canh đúng mùa hoa vải nở, thường là vào cuối đông đầu xuân để chuyển các cầu ong ra vườn. Lúc này thời tiết trong lành, mát mẻ nên mật hoa rất thơm và ngọt.
Mật ong nguyên chất hoa vải.
Vị của mật ong hoa vải ngọt thanh, không bị đắng gắt và có độ loãng hơn so với mật ong cà phê. Mật ong vải được sử dụng để điều trị các bệnh dạ dày, tá tràng, đau họng nhờ tính kháng khuẩn cao. Ngoài ra, nó cũng được dùng để điều trị các bệnh ngoài da như vết thương bị loét, nấm da, nứt nẻ,... Làn da được bổ sung mật ong hoa vải sẽ trở nên căng tràn sức sống, mềm mịn, đều màu và sáng hơn.
Mật ong hoa bạc hà
Mật ong hoa bạc hà mang đặc trưng riêng của loại dược liệu quý này. Nó có màu vàng chanh ngả sang xanh lục sáng. Vị ngọt nhẹ, hương thơm mát đặc biệt dễ chịu mà không gắt như mùi cây bạc hà. Mật có độ sánh cao và khi cho vào miệng còn có cảm giác như đang nhai được mật.
Mật ong nguyên chất hoa bạc hà.
Mật ong bạc hà thường được sử dụng trong chữa trị các bệnh liên quan đến họng như viêm họng, ho khan, ho có đờm. Nó còn giúp cải thiện các bệnh về dạ dày và tăng trí nhớ hiệu quả hơn. Mật ong hỗ trợ người dùng tăng sức đề kháng và có một trái tim luôn khoẻ mạnh. Mặt khác, nó cũng là sản phẩm hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, chăm sóc tóc và da mặt cho phụ nữ. Chất chống oxy hoá dồi dào giúp làn da được trẻ hoá và căng mịn hơn.
Mật ong hoa tràm
Mật ong hoa tràm thường có nhiều ở miền sông nước và được người thợ lấy ở các vùng trồng tràm lớn. Nó có màu vàng trong và khi để lâu sẽ dần chuyển qua màu vàng sậm. Mùi thơm mật ong nguyên chất hoa tràm dịu nhẹ, khi để qua 2-3 tháng sẽ có mùi hắc nhẹ. Độ sánh mịn cao, khá đậm đặc, để trong tủ lạnh cũng không bị kết tinh lại.
Mật ong nguyên chất hoa tràm.
Mật ong hoa tràm được dùng trong việc chữa lành các bệnh như đau bao tử, viêm loét dạ dày tá tràng. Mật ong tràm cũng có tính sát khuẩn cực mạnh nên nó giúp các vết thương không bị nhiễm trùng. Mật ong hoa tràm có thể ngăn ngừa sâu răng, tăng hồng cầu và huyết sắc tố cho cơ thể luôn hồng hào. Phụ nữ cũng nên thường xuyên sử dụng mật ong tràm để chăm sóc sắc đẹp.
Mật ong hoa anh túc
Mật ong nguyên chất hoa anh túc được khai thác ở những nơi có hoa anh túc sinh trưởng, thường là núi cao hẻo lánh. Màu sắc của mật thường có màu đen cánh gián và sậm hơn so với các loại mật khác. Mùi mật ong hoa anh túc có phần hơi hắc và hôi, không thơm dịu nhẹ như các loại mật khác. Vị của nó không ngọt khé mà ngọt nhẹ hậu đắng đặc trưng.
Mật ong nguyên chất hoa anh túc đắng.
Mật ong hoa anh túc thường được sử dụng để kích thích tiêu hoá của con người. Ngoài ra, nó cũng được dùng nhiều để chữa bệnh viêm họng, trị ho và tăng cường sức đề kháng. Trong mật hoa anh túc có một phần chất kháng sinh từ hoa thuốc phiện nên nó giúp giảm đau và an thần, hỗ trợ giấc ngủ sâu. Nhiều người lo ngại sử dụng mật ong hoa anh túc sẽ gây nghiện. Nhưng trên thực tế, mật ong này chỉ chứa một lượng rất nhỏ chất gây nghiện rất thấp nên không gây nghiện.
Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị về các loại mật ong nguyên chất trên thị trường và cách phân biệt mật ong chuẩn. Mỗi loại mật ong rừng hay mật ong hoa lại có đặc điểm và công dụng đối với sức khoẻ khác nhau. Hãy theo dõi các bài viết mới từ MPDigi để biết thêm nhiều thông tin cuộc sống hữu ích nhé!
>>Nếu bạn tìm nơi mua mật ong nguyên chất có thể tham khảo tại: shop bán mật ong
